चुटकियों में बीमारियों को दूर करने के लिए फायदेमंद है कीवी फल, जाने इसके फायदे, नुकसान और उपयोग करने के तरीके के बारे में

Kiwi Fruts Benefit in Hindi :आजकल दुनिया में लोग किसी ने किसी बीमारी से परेशान  रहते हैं | ऐसे में जब डॉक्टर के पास जाते हैं, तो वह अपना ध्यान रखने के लिए कहते हैं जिनमें भी बहुत से फलों और जूसों   का सेवन करने की सलाह देते हैं | इन सभी फलों में एक है कीवी फल | जो स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है | 

कीवी एक ऐसा फल है, जो शरीर से संबंधित सभी बीमारियों को चुटकियों  में दूर करता है | यह न सिर्फ व्यक्ति प्लेटलेट्स की संख्या को बढ़ता है, बल्कि यह शरीर की इम्युनिटी पावर को भी बढ़ता है | इसलिए कीवी फल स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है | कीवी को लोग अक्सर कम खाना पसंद करते हैं, पर यह शरीर में अनेक बीमारियों को चुटकियों में दूर कर देती है | जैसे- टाइफाइड, डेंगू डायबिटीज, पेट में कब्ज जैसी समस्या से छुटकारा दिलाता है | क्योंकि कीवी में कैल्शियम, फाइबर कार्बोहाइड्रेट, कॉपर, जिंक, विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं | जो शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं | इस प्रकार कीवी फल स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है | आईए जानते हैं कीवी फल के फायदे के बारे में –

कीवी फल क्या है

कीवी फल विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है | कीवी एक ऐसा फल है जो बाहर से बड़ा और अंदर से मुलायम हरे रंग का होता है और इसके अंदर तरबूज के बीज की तरह काले रंग के बीज पाए जाते हैं | जो बीज के साथ खाया जाता है, इसका स्वाद तीखा खट्टा मीठा होता है, यह टाइफाइड में होने वाली प्लेटलेट्स की संख्या को बढ़ाने के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है | यह फल भारत, चीन, जापान आदि देशों में पाया जाता है |

कीवी फल एंटीऑक्सीडेंट गुणों  से भरपूर होने के कारण इसे वैज्ञानिक भाषा में कीवी को वैज्ञानिक रूप से एक्टिनिडिया डेलिसिओसा नाम से जाना जाता है। इसके अलावा इसे और भी कई नाम से जाना जाता है जैसे- मिहौतौ, मकाक आड़ू आदि नाम से जाना जाता है |

कीवी में पाए जाने वाले पोषक तत्व

कीवी फल टाइफाइड बुखार के लिए वरदान जैसा फल है, क्योंकि यह टाइफाइड बुखार में होने वाली प्लेटलेटेस्ट की संख्या को तेजी से बढ़ा देता है | इसलिए इसे सुपर फ्रूट भी कहा जाता है | और यह स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है, इसलिए कीवी का नियमित रूप से सेवन जरूर करें | आइये जानते हैं कि कीवी फल में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं |

कीवी औषधि गुणों से भरपूर होने के कारण इसे सुपरफ्रूट कहा जाता है | क्योंकि कीवी में एंटीऑक्सीडेंट और इन्फ्लेमेटरी ,हाइपरटेंसिव जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं | इसके अलावा इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, ,फाइबर,विटामिन सी, ओमेगा-3 फैटी एसिड, मैग्नीशियम ,जिंक, कॉपर आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं | जो शरीर से संबंधित सभी समस्याओं से छुटकारा  दिलाकर शरीर को स्वस्थ बनाने का कार्य करते हैं | आईए जानते हैं कीवी फलके फायदे के बारे में-

कीवी फल के फायदे स्वास्थ्य के लिए

कीवी खाने से बहुत से फायदे मिलते हैं | आईए जानते हैं कीवी किस प्रकार स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है–

1.डायबिटीज के लिए फायदेमंद

कीवी में बहुत से पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण यह डायबिटीज के लिए बहुत फायदेमंद होता है | क्योंकि इसमें विटामिन सी, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं | जो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ ब्लड शुगर और इंसुलिन की मात्रा को संतुलित कर, मधुमेह के वजन को संतुलित रखने में सहायक हो सकते हैं | इसलिए डायबिटीज के मरीज के लिए कीवी फल सर्वप्रथम फल माना जाता है |

2.ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद

कीवी फल स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है, क्योंकि कीवी में पोटेशियम और मैग्निशियम कैलशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं | जो ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है, इसके अलावा कीवी का नियमित रूप से सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित किया जा सकता है |

3. इम्युनिटी पावर को बढ़ाने के लिए फायदेमंद

कीवी फल इम्युनिटी पावर को बढ़ाने के लिए की भी बहुत फायदेमंद होता है | रिसर्च के अनुसार कीवी फल में विटामिन सी, कैरोटिनाइड, पॉलीफेनॉल और फाइबर पाए जाते हैं, जो इम्युनिटी पावर को बढ़ाने का काम करते हैं | इसके अलावा यह शरीर से सभी बीमारियों से छुटकारा  दिलाकर | यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करता है, जो शरीर में फैलने बाली बीमारियों से लड़ने में मदद करता है| इसके अलावा यह इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाता है |

4.हृदय के लिए फायदेमंद

कीवी फल शरीर की इम्युनिटी पावर को बढ़ाने के साथ-साथ हृदय से संबंधित बीमारियों के लिए भी फायदेमंद होता है | क्योंकि कीवी में कडियोपोटेक्टिव गुण पाए जाते हैं, जो हृदय संबंधी रोग से बचाने में सहायता करते हैं | इसके अलावा इसमें पोटेशियम, फाइबर और ओमेगा 3, फैटी एसिड पाए जाते हैं | जो हृदय रोगियों के लिए फायदेमंद माने जाते हैं  पोटेशियम हृदय गति को नियंत्रित करता है | इस प्रकार कीवी फल  हृदय  रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है | यह हार्ट अटैक के खतरे को भी कम करता है |

5.आंखों के लिए फायदेमंद

कीवी फल का नियमित रूप से सेवन करने से आप आंखों से संबंधित सभी समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं | | कीवी का सेवन करने सेआंखें आपकी आंखें स्वस्थ रहती हैं, और यह आंखों की रोशनी के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि कीवी फल में विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन ई, लुटिन, जीकॉसैंथिन, और ज़ीकाक्सैंथिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आंखों को स्वस्थ बनाने काकाम करते हैं | इसके अलावा इसमें  विटामिन सी आंखों के रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाता है जिससे रक्त परिसंचरण में सुधार होता है जिससे आंखों की रोशनी बढ़ती है | ये उम्र के साथ होने वाले अंधेपन की समस्या को दूर रखने में सहायक हो सकते हैं |

6. त्वचा के लिए फायदेमंद

कीवी ना सिर्फ शरीर को स्वस्थ बनाता है, बल्कि यह त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है | क्योंकि कीवी में विटामिन सी और एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो त्वचा से झुर्रियां,  मुंहासे, पिंपल्स ,रूखी त्वचा जैसी समस्या से छुटकारा दिलाते हैं | इसके अलावा यह त्वचा को सूरज की पराबैंगनी किरणों और बढ़ते प्रदूषण के प्रकोप से त्वचा की रक्षा करके त्वचा को बेदाग, मुलायम और चमकदार बनाते हैं | 

7.गर्भावस्था और स्तनपान करने वाली महिलाओं के लिए फायदेमंद

कीवी में प्रोटीन,फोलेट, फाइबर, कैल्शियम, विटामिन ए सी और आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है | जो गर्भावस्था महिला और स्तनपान करने वाली महिला के लिए बहुत फायदेमंद होता है | कीवी का सेवन करने से पाचन शक्ति को बढ़ावा मिलता है, और एनीमिया जैसी बीमारी से छुटकारा दिलाता है | इसके अलावा कीवी का शुरुआती दिनों में सेवन करने से मिसकैरेज होने की संभावना कम हो जाती है, और शरीर की इम्युनिटी पावर भी बढ़ती है | इस प्रकार गर्भावस्था और स्तनपान करने वाली महिलाओं के लिए कीवी  बहुत फायदेमंद है |

8.पाचन और कब्ज के लिए फायदेमंद

कीवी फल पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है | क्योंकि कीवी  में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाएं रखती है | इसके अलावा कीवी में लैक्टिस गुण भी होते हैं, जो पेट को साफ करने में मदद करके कब्ज जैसी समस्या से राहत पहुंचाते हैं | इस प्रकार यह पाचन के लिए बहुत फायदेमंद होता है |

9.कैंसर के लिए फायदेमंद

वैसे तो कैंसर एक घातक बीमारी है, जो कभी खत्म नहीं हो सकती | पर कीवी का सेवन कैंसर के रोगाणु को फैलने से रोकने में मदद कर सकता है, क्योंकि कीवी  में प्रोटीन को  घुलाने वाला एंजाइम पोटैशियम, कैरोटिनाइड,  एंटीऑक्सीडेंट, पॉलीफेनॉल जैसे गुण मौजूद होते हैं | जो कैंसर के बढ़ते रोगाणु को कम करने में मदद करते हैं | रिसर्च के अनुसार कीवी  में उपस्थित डायइक्टली फाइबर, कॉलेजन कैंसर को कम कर सकते हैं |

10. बालों को चमकदार बनाने में फायदेमंद

कीवी स्क्रीन के साथ-साथ बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है | क्योंकि कीवी में जिंक, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन सी जैसे गुण मौजूद होते हैं, जो बालों से संबंधित समस्या से छुटकारा दिलाकर, बालों को जड़ से पोषण देकर बालों को मजबूत बनाते हैं | इसके अलावा कीवी के बीज में ओमेगा- 3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो बालों की जड़ों में नमी बनाए रखते हैं | कीवी का नियमित रूप से सेवन करने से सिर का ब्लड सर्कुलेशन तेज होता है, जिससे बालों में तेजी से वृद्धि होती है इस प्रकार कीवी बालों के लिए बहुत फायदेमंद है |

11. हड्डियों के लिए फायदेमंद

कीवी शरीर को स्वस्थ बनाएं रखने के साथ-साथ शरीर की हड्डियों को भी मजबूत बनाने में फायदेमंद होता है | कीवी में विटामिन E,फोलेट , मैग्नीशियम और फास्फोरस की उचित मात्रा पाई जाती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाकर हड्डी की नई कोशिकाओं का निर्माण करते हैं | इसलिए आप रोजाना कीवी फल का सेवन जरूर करें |इस प्रकार हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कीवी फल फायदेमंद होता है |

12. कवि में विटामिन K पाया जाता है, जो रक्त का थक्का जमने में मदद करता है | और शरीर द्वारा विटामिन डी के अवशोषण में भी मदद करता है | इसलिए कीवी का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है | यह रक्त के दबाव को ठीक प्रकार से गति करने में मदद करता है | इस प्रकार कीवी फल रक्त के थक्का जमाने में बहुत मदद करता है |

13.अच्छी नींद के लिए फायदेमंद

बहुत से लोग ऐसे होते हैं, जो चिंता, तनाव के कारण सही से सो नहीं पाते हैं | इसके लिए आप रोजाना कीवी का सेवन करें, क्योंकि इसमें सोरोटोनिन एक प्रकार का केमिकल होता है जो अच्छी नींद के लिए मददगार हो सकता है | इसका सेवन करने से व्यक्ति सुकून की नींद हो सकता है |

14. डेंगू टाइफाइड और मलेरिया बुखार के लिए फायदेमंद

डेंगू, टाइफाइड और मलेरिया बुखार में अक्सर लोगों की ब्लड प्लेटलेट्स की संख्या कम हो जाती है | तो तब डॉक्टर कीवी फल खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि कीवी में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं | जो गिरती प्लेटलेटेस्ट की संख्या को बढ़ाने में मदद करते हैं इसके अलावा यह शरीर को इम्युनिटी पावर को बढ़ाती है | इसलिए रोजाना कवि का सेवन करना चाहिए, इसके अलावा विटामिन बी की कमी और एनीमिया से जूझ रहे लोगों को भी प्लेटलेटेस्ट की संख्या को मैनेज करने के लिए कीवी का सेवन करना चाहिए |

कीवी फल लीवर के लिए भी फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि कीवी में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं | जो लीवर से संबंधित समस्या को रोकने में सहायक हो सकते हैं | इसके अलावा इसमें हेपटोपोटेक्टिव (यानी लीवर को सुरक्षित रखने का गुण) भी होता है जो लीवर को अन्य बीमारी से सुरक्षित रखता है | इस प्रकार कीवी लीवर के लिए फायदेमंद होता है |

कीवी फल का उपयोग कैसे करें

कीवी के फायदे के बारे में जानने के बाद अब आपके मन में यही सवाल आया होगा, कि  कीवी का उपयोग कैसे करें और इसे कैसे खाया जा सकता है | आईए जानते हैं कि कीवी फल के उपयोग के बारे में–

•  कीवी फल का उपयोग आप फ्रूट चार्ट के रूप में भी कर सकते हैं |

• इसके अलावा कीवी फल का इस्तेमाल आप कीवी फल का जूस निकाल कर पी सकते हैं |

• कीवी को आप कस्टर्ड में डालकर भी खा सकते हैं इसके अलावा आप कीवी का प्रयोग स्मूदी के रूप में भी कर सकते हैं |

कीवी खाने का सही समय क्या है

कीवी का उपयोग करने के बारे में जानने के बाद आप कीवी खाने का सही समय के बारे में बताने वाले है | कीवी फल को आप सुबह,दोपहर, शाम किसी भी समय खा सकते हैं | एक स्वस्थ व्यक्ति को रोजाना 2 से 3 कीवी फल खाना चाहिए | क्योंकि ज्यादा कीवी का सेवन करने से आपको अनेक समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है | और आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है |

कीवी फल के नुकसान

कीवी एक ऐसा फल है जो शरीर से संबंधित सभी समस्याओं को दूर करने का कम करता है | यह स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है, पर इसे खाने के नुकसान भी हैं जिन्हें हम अनदेखा नहीं कर सकते | आइये जानते हैं कीवी के नुकसान के बारे में

• अक्सर लोगों को किसी ने किसी चीज से एलर्जी होती है इसी में है एक कीवी फल जिन लोगों को कीवी खाने से एलर्जी हो जाती है, उन्हें की भी फल का सेवन नहीं करना चाहिए | क्योंकि उन्हें एलर्जी की समस्या का सामना करना पड़ सकता है जैसे   स्किन रेसज, बंद नाक, मुंह में छाले पड़ जाना आदि हो सकता है | इसलिए कीवी का इस्तेमाल आप नियमित रूप से उचित मात्रा में ग्रहण करें |

• कीवी उचित मात्रा से ज्यादा इस्तेमाल करने से नुकसान भी हो सकता है, क्योंकि कीवी का अधिक सेवन आपके शरीर को  फुला सकता है | क्योंकि इसमें कम कैलोरी पाई जाती है, जो बढ़ते वजन को नियंत्रित करता है |

• कीवी  का अधिक मात्रा में सेवन करने से डायरिया और उल्टी की समस्या उत्पन्न हो सकती है | इसलिए  कीवी का उपयोग उचित मात्रा में ही करें, अगर आप कीवी का इस्तेमाल करने से आपको कोई भी परेशानी हो रही है, तो तुरंत डॉक्टर की सलाह ले |

•  कीवी में पोटेशियम की मात्रा अधिक पाई जाती है जो किडनी की समस्या वाले लोगों के लिए  नुकसानदायक हो सकती है |

• गर्भवती महिला और स्तनपान करने वाली महिला को कीवी फल का सेवन डॉक्टर की सलाह पर करना चाहिए | 

People Also Ask : 

Q-1 कीवी फल में कौन सा तत्व पाया जाता है ?

Ans-  कीवी विभिन्न पोषक तत्व से भरपूर होने के कारण इसमें विटामिन सी, फाइबर ,पोटेशियम, कॉपर, मैग्नीशियम, सोडियम, एंटीऑक्सीडेंट जैसे गुण पाए जाते हैं | जो शरीर को स्वस्थ बनाए रखते हैं |

Q-2 कीवी फल कौन सी बीमारी में काम आता है ?

Ans- कीवी एक ऐसा फल है, जो डायबिटीज, टाइफाइड, मलेरिया बुखार, कैंसर, ब्लड प्रेशर और शरीर की कमजोरी को दूर करने में बहुत फायदेमंद है | इसलिए यह शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक है |

Q-3 1दिन में कितना केवल खाना चाहिए ?

Ans- एक स्वस्थ व्यक्ति को रोजाना 2 से 3 कीवी फल खाना चाहिए | क्योंकि ज्यादा कीवी का सेवन करने से आपको अनेक समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है और आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है |

Q-4 क्या कीवी ब्लड प्रेशर को काम करता है ?

Ans-जी हां | कीवी में पोटेशियम और मैग्निशियम, कैलशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं | जो ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है, इसके अलावा कीवी का नियमित रूप से सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित किया जा सकता है |

Q-5 प्लेट गिरने पर कौन सा फल खाया जाता है ?

Ans- प्लेट गिरने पर डॉक्टर कीवी फल का सेवन करने की सलाह देते है |कीवी में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं | जो गिरती प्लेटलेटेस्ट की संख्या को बढ़ाने में मदद करते हैं इसके अलावा यह शरीर को इम्युनिटी पावर को बढ़ाती है |